Każdy kawosz wie, że aby uzyskać satysfakcjonujący smak, konsystencję i intensywność kawy, musi być ona odpowiednio przygotowana. Cały proces rozpoczyna się w placówkach handlowych, gdzie klienci czekają w kolejce po poranną dawkę kofeiny lub wpadają po pracy na filiżankę małej czarnej w drodze do domu. W obu przypadkach oczekują szybkiej obsługi – napoju, który jest wystarczająco gorący i smaczny, aby móc się nim delektować. W tym przypadku kluczowe jest odpowiednie działanie urządzeń do przygotowywania naparu. A kluczem do tego jest regularny serwis ekspresów do kawy.
Od czego zależy smak idealnej kawy? Naprawa ekspresów do kawy Kraków
Proces parzenia napoju kawowego zależy od zastosowania odpowiedniej mieszanki i prawidłowego zmielenia surowych ziaren kawy. Nawet jeśli wszystkie pozostałe parametry są spełnione, to i tak konieczne jest uzyskanie wysokiej jakości mieszanki wody i zmielonej kawy. W tym celu potrzebne są specjalne urządzenia, które utrzymają wszystkie elementy w kontakcie przez określony czas i w pożądanej temperaturze. Przygotowanie dobrej filiżanki espresso lub cappuccino nie byłoby bez nich możliwe.
Urządzenia do parzenia kawy mają duży wpływ na cechy organoleptyczne produktu końcowego: aromat, smak i konsystencję, dlatego też muszą być dokładnie monitorowane podczas usługi w kawiarniach. Zadowolenie konsumentów zależy od tego, jak dobrze utrzymany jest ekspres do kawy. Żeby móc utrzymać sprzęt w zadowalającym stanie, konieczny jest z kolei regularny serwis.
Serwis ekspresów do kawy Kraków – regularne czyszczenie urządzeń to lepszy smak i wyższa higiena
Ekspresy muszą być czyszczone co najmniej raz lub dwa razy w tygodniu, w zależności od intensywności użytkowania. Jeśli mówimy o urządzeniu wykorzystywanym w domu, z pomocą którego przygotowujemy napój tylko dla siebie i domowników – można to robić nieco rzadziej. Jeśli jednak ekspres jest codziennie intensywnie użytkowany (np. w kawiarni czy restauracji) – konieczne jest znacznie częstsze czyszczenie. Należy zadbać o drożność dyszy do spieniania mleka czy regularne opróżnianie pojemnika na fusy. Odpowiednio częste czyszczenie urządzeń zapewnia lepszy smak kawy i higienę. Oczywiście należy do tego używać odpowiednich środków – zbyt mocne specyfiki mogą uszkodzić sprzęt.
Naprawa ekspresów do kawy Kraków – dlaczego tak ważne jest regularne serwisowanie?
Co jest ważne, jeśli chodzi o ekspresy do kawy? Jak często należy je serwisować? I co dokładnie dzieje się podczas serwisowania?
Na rynku działa wiele firm zajmujących się produkcją ekspresów do kawy. Dobry serwis ekspresów do kawy zapewnia pomoc przy naprawie sprzętu różnych marek, zarówno tych od kawowych gigantów, jak i mniej popularnych firm. Serwis ekspresów Philips czy serwis De’Longhi gwarantuje bezproblemowe działanie urządzeń. W pełni wykwalifikowani serwisanci są w stanie w każdej chwili udzielić niezbędnego wsparcia serwisowego. Szybko znajdą i usuną problemy, które – niewykryte odpowiednio wcześnie – mogłyby doprowadzić do nieprawidłowego działania, awarii lub pogorszenia jakości parzonej kawy. Dzisiejsze ekspresy do kawy są niezwykle zaawansowanymi, wysokowydajnymi urządzeniami o wielu różnych funkcjach. Jeśli więc nie znamy się na technicznym aspekcie funkcjonowania urządzeń, nie próbujmy naprawiać ich sami. Możemy tylko pogłębić problem i wpędzić się w większe koszty naprawy. Podobnie wygląda sytuacja powierzania naprawy ekspresu komuś, kto nie posiada odpowiednich kwalifikacji. Uszkodzenia spowodowane przez osoby nieodpowiednio przygotowane mogą oznaczać nie tylko konieczność pozostawienia w kolejnym serwisie sporej sumy pieniędzy, ale i wpłynąć na wydłużenie czasu przywracania sprzętu do stanu używalności.
Serwis ekspresów do kawy Kraków – jak wygląda proces serwisowy?
Gdy ekspres trafi do serwisu, wykonywana jest jego szczegółowa diagnoza, dzięki czemu specjalista może namierzyć problem i oszacować zakres działań. Niezbędne prace naprawcze są wykonywane przez profesjonalnego mechanika. Po zakończeniu procesu diagnostycznego i wymianie uszkodzonych części, elementy konstrukcyjne są ponownie składane w całość, sprawdza się przy tym wszystkie połączenia. Dopiero wtedy można napełnić ekspres wodą i podłączyć do sieci zasilającej. Teraz może rozpocząć się prawdziwy test – dopiero po jego pomyślnym przejściu możemy uznać, że naprawa zakończyła się sukcesem. Nie oznacza to jednak, że urządzenie jest gotowe do przekazania go klientowi. Serwisanci mają jeszcze jedno ważne zadanie do wykonania. Po przeprowadzeniu wszystkich stosownych testów, ekspres do kawy jest czyszczony chemicznie i jeszcze raz poddawany próbie. Dopiero po wykonaniu tych czynności i upewnieniu się, że wszystko jest w porządku, pracę można uznać za dobrze i prawdziwie zakończoną. Teraz wystarczy tylko odesłać sprzęt do klienta lub poinformować go, że ekspres jest już do odbioru (w zależności od wcześniejszej umowy).
Jak widać, naprawa ekspresów do kawy jest złożonym procesem, wymagającym odpowiednich umiejętności i doświadczenia. Warto w tym kontekście zaufać profesjonalistom.
